لیست اختراعات فاطمه ملائي
شيرينسازي يك جريان هيدروكربني به عملياتي گفته ميشود كه طي آن، اجزاء اسيدي از قبيل سولفيدهيدروژن و دياكسيدكربن از آن جريان حذف ميگردند. مرسومترين و پركاربردترين فرآيند شيرينسازي گاز در واحدهايي كه در آن از كاتاليستهاي حساس به مسموميت استفاده ميشود (همچون واحد اتيلن اكسيد با كاتاليست اكسيد نقره)، به كارگيري محلول كربنات پتاسيم ميباشد. با توجه به اهميت فرآيند جذب و هزينههاي مربوط به تجهيزات، روشهايي براي رسيدن به بيشترين مقدار جذب گاز دياكسيدكربن در مايع با كمترين هزينهها ارائه شده است. از آنجايي كه سرعت واكنش كربنات پتاسيم با دياكسيدكربن پايين است، از تركيبات غير آلي به عنوان فعالكننده واكنش استفاده شد. محلول فعالشده كربنات پتاسيم مورد استفاده جهت جذب CO2 شامل %50-10 وزني از كربنات پتاسيم به عنوان محلول پايه، و محلول فعال كننده شامل % 50-5 وزني هيدروكسيد پتاسيم با خلوص 90%، %20-5 وزني پنتا اكسيد واناديوم خالص، %20-5 وزني اسيد بوريك خالص و %15-0 وزني كربنات پتاسيم خالص ميباشد.
خلاصه اختراع: يكي از معضلات اساسي پيش روي صنايع مرتبط با گريدهاي پلي اتيلن سبك خطي (LLDPE) با شاخص جريان مذاب كم و گريدهايي با كاربري در فرايند پليمري توليد فيلم دمشي، فرايندپذيري اين مواد با روش هاي متداول فرايندي است. از جمله مشكلات فرايندپذيري LLDPE ميتوان به موارد ذيل اشاره كرد: 1-. ايجاد پديده شكست مذاب از نوع پوست كوسه (shark skin)در نرخ توليد بسيار كم، 2- افزايش توان و آمپر مصرفي دستگاه فيلم دمشي نسبت به فرايند پلي اتيلن سبك LDPE 3- افزايش شديد فشار پشت داي نسبت به فرايند پلي اتيلن سبك LDPE 4- رخ دادن پديده Die build-up در اثر توليد ژل به منظور رفع مشكلات فوق، از افزودني كمك فرايند پليمري (Polymer Processin Aid) به عنوان بهبود دهنده شرايط فرايندي و اصلاح خواص رئولوژيكي از قبيل افزايش استحكام مذاب، حذف شكست مذاب، حذف پديدههاي نامطلوب سطحي نظير پديده پوست كوسه و پوست ماري، بهبود خواص سطحي، بصري و نوري و كاهش ماتي و ماتي فيلم استفاده ميشود. هدف از اين اختراع، دستيابي به فرمولاسيون جديد بر پايه PEG به عنوان يك كمك فرايند پليمري غير فلوئوره است كه بوسيله اسيد معدني، شبكه اي ميشود. اين ساختار ميتواند خواص رئولوژيكي مطلوبي را در فيلمهاي LLDPE منجر شده و علاوه بر آن، از مشكلات فرايند پذيري مهمي از جمله فشار بالاي داي و شدت بالاي پديده شكست مذاب از نوع پوست كوسه نيز كاسته شود. در اين اختراع، به منظور بررسي عملكرد PPA تهيه شده، رفتار و ميزان حداكثركاهش فشار فرايند اكستروژن فيلم دمشي پلي اتيلن و همين طور ميزان حداكثر كاهش آمپر مصرفي و انرژي اين فرايند، مبناي عملكرد كمك فرايند پليمري قرار گرفته و همچنين اثر اين كمك فرايند پليمري بر پديده هاي شكست مذاب در فيلم مورد بررسي قرار گرفته است. در انتها، افزايش ظرفيت فرايند اكستروژن فيلم دمشي و همچنين خواص مكانيكي فيلم هاي توليد شده با كمك فرايند نيز بررسي شده است. ميزان افت فشار (روانكاري) حاصل از بكار بردن اين كمك فرايند پليمري، در محدوده 24-12%، ميزان افت آمپر 12-4% و ميزان افزايش ظرفيت توليد 20-7% بدست آمد. همچنين در آناليزهاي خواص مكانيكي حاصل از افزايش اين كمك فرايند پليمري مشاهده شد كه حضور اين افزودني منجر به عدم تغيير ساختار بلوري پليمر شده كه اين موضوع باعث ميشود خواص كششي و مقاومت در برابر رشد پارگي فيلم
در ميان همه حلالهاي شيميايي متداول، حلال آبي مونو اتانولآمين يكي از متداولترين حلالهاي در دسترس براي جذب دياكسيدكربن در فرايند بازيافت دياكسيدكربن است. فرايند استفاده از مونو اتانولآمين، مشكلاتي از قبيل ظرفيت جذب پايين، ميزان خوردگي بالاي تجهيزات، تخريب حرارتي و اكسيداتيو آمين و مصرف انرژي بالا در طي فرايند جذب و احيا را دارا است. لذا هدف از اين اختراع، دستيابي به نتايج بهينه نسبت به آمين مونو اتانولآمين است كه در پارامترهاي مهم فرايندي از قبيل: افزايش ظرفيت جذب و سرعت جذب دياكسيدكربن، كاهش انرژي مصرفي در فرايند بازيابي حلال، كاهش تخريب حرارتي و اكسيداتيو حلال مصرفي، خوردگي كمتر و در نهايت، دستيابي به فرمولاسيون جاذب مناسب دياكسيدكربن براي فرايند بازيافت دياكسيدكربن است.
نوشيدني قهوه كه يكي از محبوب ترين نوشيدني ها در سراسر دنيا محسوب ميگردد از برشت، پودركردن و دمآوري دانه قهوه به دست ميآيد. مهمترين تركيبات قهوه؛ كافئين و تركيبات فعال زيستي يعني فنلها وآلكالوئيدها هستند كه با ايفاي نقش محافظتي و آنتي اكسيداني منجر به پيشگيري و يا كمك به درمان بسياري از بيماريها ميشوند. اين نوشيدني طي سال ها به دومين تجارت جهاني تبديل شده است. مجموع صادرات قهوه در سراسر جهان از ژوئن 2020 تا مه 2021 به 7/7 ميليون تن رسيد كه توليد تخميني آن بيش از 10 ميليون تن بود و در سال 2020/2021، حدود 63/166 ميليون كيسه 60 كيلوگرمي قهوه در سراسر جهان مصرف شد. صنعت قهوه مرتبا روشهاي خلاقانهاي براي دم آوري آن ارائه ميكند كه از جملهي جديدترين آنها، توليد قهوهي سرد دم ميباشد كه در دماهاي پايين و زمان طولاني دمآوري تهيه شده و منجر به بروز ويژگيهاي حسي و فيزيكوشيميايي خاصي ميشود. بر اساس مطالعات علمي، قهوهاي كه به صورت گرم دم ميشود بسيار اسيديتر از قهوه سرد است و برخي ميگويند قهوه سرد حتي داراي طعم شيرين تر به دليل اسيديته كمتر آن است. از طرفي،كافئين از مهمترين تركيبات قهوه است كه محتواي آن به دماي آب دم، زمان، فشار استخراج و آسياب بستگي دارد. اندازه دانه، روش برشته شدن دانه قهوه و گونه قهوه نيز همگي بر محتواي كافئين اثرگذارند. يك عامل مهم در افزايش حلاليت تركيبات قهوه استفاده از آب داغ است كه در مورد قهوهي سرد دم اين مورد با افزايش زمان خيساندن دانه در آب ولرم تا سرد جايگزين ميشود پس به لحاظ محتواي كافئين در اين نوع خاص نوشيدني به مشكلي بر نميخوريم هرچند كه مقدار آن در قهوهي گرم دم بالاتر خواهد بود .قهوه سرد دم، صنعت قهوه را به ويژه در ماه هاي گرم تابستان نشاط بخشيده است. اين نوع قهوه معمولاً بلافاصله پس از آماده سازي يا پس از نگهداري كوتاه مدت در شرايط يخچال مصرف مي گردد كه اصلي ترين مشكل آن تغييرات ميكروبي در نگهداري طولاني مدت است. دانه قهوه مي تواند به وسيله مايكوتوكسيني به نام اكراتوكسينA كه متابوليت ثانويهي كپك هايي مانند آسپرژيلوس و پني سيليوم است، آلوده شود. از جديدترين روش هاي حذف اين مايكوتوكسين ميتوان روش هاي حذف زيستي توسط گونه هاي پروبيوتيك را نام برد كه علاوه بر به حداقل رساندن ميزان اكراتوكسين ميتوانند به اين قهوه خاصيت فراسود Producing of functional coffee in order to reduce ochratoxin A in coffee beans
موارد یافت شده: 4